近年来,惠州茶文化在我国逐渐兴起,茶道越来越多的学习新塘95厂沐足茶爱好者开始关注和了解茶道。惠州茶协为满足广大茶友的惠州需求,联合相关单位举办了中国茶道研修班,茶道面向惠州白领知识阶层开设,学习旨在传承和弘扬中国茶文化。惠州
此次研修班吸引了众多茶友的茶道积极参与。学员们通过系统的学习学习,对茶道有了更深入的惠州了解。近日,茶道新塘95厂沐足惠州茶协组织全体学员举办了一场别开生面的学习“八八青”品鉴会,让大家在老师的惠州指导下,共同体验了识别、茶道开茶、学习冲泡、品饮、感悟八八青的全过程。
品鉴会上,学员们首先学习了如何识别“八八青”。作为一款具有历史厚重感的普洱茶,八八青以其独特的口感和品质赢得了茶友们的喜爱。在老师的讲解下,学员们了解到,八八青选用优质古树茶为原料,经过严格的筛选和加工,茶汤呈琥珀色,香气内敛下沉,喝下去有木香味,感觉不到涩味,回甘生津。
随后,学员们开始学习开茶。在老师的指导下,学员们小心翼翼地打开茶饼,将茶叶取出。开茶过程中,大家感受到了茶饼的厚重感和历史的沉淀。接着,学员们按照老师教的方法,进行冲泡。在泡茶过程中,大家逐渐掌握了泡茶技巧,茶汤逐渐呈现出金黄色,香气四溢。
品饮环节是品鉴会的高潮。学员们品尝着八八青的美味,纷纷赞叹不已。茶汤轻盈透亮,香气内敛下沉,喝下去有木香味,感觉不到涩味,回甘生津。整体滋味醇厚浓酽,回甘明显,生津迅速,茶气厚重,直入喉底。杯底留香持久不散,令人印象深刻。
在品饮过程中,学员们不仅感受到了茶的美味,更体会到了茶道的精神内涵。茶道讲究“静、敬、清、寂”,在品茶的过程中,学员们学会了如何静心、如何尊敬他人、如何保持内心的清净、如何达到心灵的宁静。这种精神内涵不仅体现在品茶过程中,更可以应用到日常生活的方方面面。
品鉴会结束后,学员们纷纷表示收获颇丰。作为茶小白,学员梁雨真表示:“非常荣幸能够在有生之年品尝到具有历史厚重感的八八青。感谢老师的现场讲解和指导,使我对于八八青有了比较全面的理解。”学员们纷纷表示,通过此次品鉴会,他们对茶文化有了更深的认识,对茶道有了更深的感悟。
此次惠州茶道研修班的举办,不仅让学员们学会了品茶技巧,更让大家在茶道中找到了生活的乐趣。惠州茶协将继续举办此类活动,为广大茶友提供一个学习、交流、品鉴的平台,共同传承和弘扬中国茶文化。